Das Erbe von Fengs Brathähnchen: Den Geschmack der Heimatstadt bewahren

Das gebratene Hähnchen des Feng schlug vor hundert Jahren in Luoning Wurzeln und gewann schnell die Anerkennung der Einheimischen, wurde zu einer berühmten lokalen Delikatesse und sogar zu einem Symbol der Heimatstadt. Sein einzigartiges Marinierverfahren ermöglicht es, die Knochen und das Fleisch leicht zu trennen, was für Menschen jeden Alters geeignet ist. Es ist sehr beliebt auf dem Esstisch. Jetzt wurde die Herstellungstechnik an den 25-jährigen Feng Qi weitergegeben. Obwohl er noch unerfahren darin ist, die Hitze zu kontrollieren, ist er entschlossen, es zu erben und hofft, das gebratene Huhn des Feng zu fördern, um es in das Esskultursystem von Luoyang zu integrieren.

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