En estos días, un video de baile submarino de estilo chino «Luo Shen Shui Fu» de menos de dos minutos se ha vuelto popular en Internet, lo que permite a muchos internautas en el país y en el extranjero conocer la legendaria historia del milenario Luohe. Hoy, un manjar especial en Luoyang apareció en la búsqueda caliente de Weibo en la misma ciudad, atrayendo una vez más la atención de los internautas. Al cierre de esta edición, el tema ha sido leído por más de 30 millones de personas.
Esta vez, se trata de la comida especial local del Festival del Bote del Dragón en Luoyang: albóndigas de muérdago (hú). El día 13, un lugar pintoresco en el condado de Luanchuan utilizó más de 3,000 albóndigas de muérdago (hú) y mijo para formar el «Mapa del Bote del Dragón de Peonía» para dar la bienvenida a la llegada del Festival del Bote del Dragón de esta manera especial.
Los temas relacionados provocaron muchos comentarios de los internautas, y algunas personas preguntaron: «Ahora me apresuro a Luoyang durante la noche, no sé si es demasiado tarde». Algunas personas también suspiraron: «¡Increíble! Ahora la impresión de Henan ha sido subvertida. ”
Zheng Zhenfu, un conocido erudito de la literatura y la historia en nuestra ciudad, dijo que el muérdago es una comida muy característica del Festival del Bote del Dragón en el oeste de Henan, en las crónicas del condado de los condados de Luoyang durante la dinastía Qing y la República de China, al describir las costumbres del Festival del Bote del Dragón, la palabra «zongzi» rara vez aparece, y generalmente se registra que «comiendo mijo cuerno». Por ejemplo, en las «Crónicas del condado de Luoyang» de la República de China, se registra que «el 5 de mayo es el Festival de Duanyang, y el amanecer se inserta en la puerta, y el amarillo masculino se emborracha para evitar el mal». 粔 (jù) 籹 (nǚ), mijo cuerno para comer y dar a familiares y amigos…… «El mijo cuerno aquí es muérdago, es decir, una bola de masa de arroz envuelta en hojas de muérdago.
Zheng Zhenfu presentó que Luoyang tiene muchos árboles de muérdago desde la antigüedad, y en la pluma del poeta de la dinastía Tang, los árboles de muérdez de Luoyang son un hermoso paisaje. Wen Tingyun escribió sobre la escena en el sur de Luoyang donde su amigo trabajó en el poema «Enviando el libro maestro de Luonan Li»: «Las hojas de muérdago se han perdido y las naranjas cítricas están llenas de primavera. Sikong Shu, que era el contable jefe de Luoyang, escribió en el poema «Nieve»: «Las hojas de muérdago en medio de la montaña están debajo de la ventana, y he escuchado el sonido de la nieve toda la noche».
Durante mucho tiempo, la gente de Luoyang usó hojas de muérdago para envolver zongzi. Cada año, antes del Festival del Bote del Dragón, las hojas maduras de muérdago emiten un rico aroma. La gente sube a las montañas a recogerlo, lo deja secar a la sombra y luego lo envuelve con arroz de mijo, y cuando se cocina, se convierte en muérdago. Según la necesidad, también puede agregar dátiles rojos, nueces, etc. para hacer albóndigas dulces de muérdago, o agregar jamón, tocino, etc. para hacer albóndigas de muérdago saladas. (Foto cortesía del reportero de medios financieros de Luo Bao, Liu Jiayi)
