В наши дни подводное танцевальное видео в китайском стиле «Ло Шэнь Шуй Фу» продолжительностью менее двух минут стало популярным в Интернете, позволяя многим пользователям сети в стране и за рубежом узнать о легендарной истории тысячелетнего Лохэ. Сегодня особый деликатес в Лояне появился по горячему поиску Weibo в том же городе, в очередной раз привлекая внимание пользователей сети. На момент публикации эту тему прочитали более 30 миллионов человек.
На этот раз это местное фирменное блюдо Фестиваля лодок-драконов в Лояне – пельмени с омелой (hú). 13-го числа в живописном месте в уезде Луаньчуань было использовано более 3 000 пельменей омелы (ху) и проса, чтобы сформировать «Карту лодок-драконов с пионами», чтобы таким особенным образом приветствовать прибытие Фестиваля лодок-драконов.
Связанные темы вызвали множество комментариев от пользователей сети, и некоторые люди спросили: «Теперь я мчусь в Лоян ночью, я не знаю, не слишком ли поздно?» Некоторые люди тоже вздыхали: «Потрясающе! Теперь впечатление о Хэнани было подорвано. ”
Чжэн Чжэньфу, известный в нашем городе ученый в области литературы и истории, сказал, что омела является очень характерной едой Фестиваля лодок-драконов в западной провинции Хэнань, в хрониках уездов Лоян во времена династии Цин и Китайской Республики, при описании обычаев Праздника лодок-драконов слово «цзунцзы» редко встречается, И вообще записано, что «ест роговое просо». Например, в «Хрониках уезда Лоян» Китайской Республики записано, что «5 мая — праздник Дуаньян, и рассвет вставляется в дверь, и желтый мужчина пьется, чтобы избежать зла». 粔 (jù) 籹 (nǚ), роговое просо есть и дарить родственникам и друзьям…… «Роговое просо здесь — это омела, то есть рисовые клецки, завернутые в листья омелы.
Чжэн Чжэньфу рассказал, что в Лояне с древних времен растет много деряб, а под пером поэта династии Тан деревья омелы Лоян представляют собой красивый пейзаж. Вэнь Тинъюнь писал о сцене на юге Лояна, где работал его друг, в стихотворении «Отправка книги Луонань Ли»: «Листья омелы потеряны, а цитрусовые апельсины полны весны. Сиконг Шу, который был главным бухгалтером Лояна, писал в стихотворении «Снег»: «Листья омелы посреди горы под окном, и я слышал шум снега всю ночь».
В течение долгого времени жители Лояна использовали листья омелы для обертывания цзунцзы. Каждый год перед Фестивалем лодок-драконов спелые листья омелы источают насыщенный аромат. Люди поднимаются в горы, чтобы сорвать его, дают ему высохнуть в тени, а затем заворачивают его в пшенный рис, и когда он варится, он становится омелой. В зависимости от необходимости вы также можете добавить красные финики, ядра грецких орехов и т. Д., Чтобы приготовить сладкие пельмени с омелой, или добавить ветчину, бекон и т. Д., Чтобы приготовить соленые клецки с омелой. (Фото любезно предоставлено репортером финансовых СМИ Ло Бао Лю Цзяи)
